和のものが大好きな春日部店佐藤です。
最近だいぶ暑くなってきて、冷たいものが美味しい季節ですね。
アイスもいいですが、和菓子もいいですよ？
涼しげな水まんじゅう。
オーソドックスなあんこのものもいいですが、黒蜜きなこなんかもいいですね！
カラフルなものもあり、目を楽しませてくれます。
くず粉やわらび粉などいろいろありますが、総じて白っぽい半透明のドーム型のものが
水まんじゅうとか葛まんじゅうとか呼ばれるようです。
寒天も涼しげです。
紫陽花の寒天は色鮮やかで綺麗ですし、四角い形のほうは「天の川」のイメージだとか。
食べる際はちょっと渋めのお茶が欲しいところ。
個人的には寒天よりくず粉やわらび粉のもちっとした食感が好きです。
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