今年も残すところ３日となりましたね。
皆様年越しの準備でお忙しいかと思いますが、
年末年始を良い聞こえで過ごしていただくために
最後のクリーニングをさせていただけたらと思います。
春日部店は３０日の１８時まで営業しておりますので、
ぜひご来店ください。
そして年末とは関係ないのですが、先日個人的にかなりびっくりしたニュースが！
「ひじきの鉄分が９分の１に？」
食品成分表が改定され、
ひじきの鉄分が鉄鍋由来だったという衝撃の事実！
鉄鍋で調理することが多かったのが、
最近はステンレス製に変わったために
９分の１という脅威の変化を遂げたようです。
切り干し大根も鉄製包丁からステンレス製包丁になり
３分の１に鉄分が減っているそうで。
調理器具でそんなに変わるのかと驚きました。
ちなみに貧血気味の私は妊娠中に産婦人科医から
「肉か魚を毎食摂るように」と言われました。
植物性鉄分より動物性のほうが吸収率が良いそうですよ。
春日部店 佐藤あ
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